4 bistecas sem osso cortadas em tiras finas e temperadas com sal e pimenta do reino moída a gosto
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
¼ xícara (chá) de alecrim picado
1 colher (sopa) de orégano
1 xícara (chá) de pão de forma ralado
Farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
Modo de preparo
Numa tigela misture queijo parmesão ralado, alecrim picado, orégano e pão de forma ralado. Reserve.
Pegue as tiras de 4 bistecas sem
osso cortadas em tiras finas (e já temperadas com sal e pimenta do reino moída
a gosto), passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na mistura de
pão de forma temperado (ou na farofa pronta).
Frite em óleo quente, retire e deixe
escorrer.
Foto:
Daniela Meira/Mais Você
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